爆料导读
一家排队两小时起的网红餐厅被前员工爆料，后厨根本没有现炒环节，所有菜品都是料理包加热后装盘，所谓明档厨房里的翻炒动作只是按剧本表演给顾客看。爆料人还提供了后厨视频，显示成箱的冷冻料理包堆放在货架上，部分包装没有生产日期。
爆料正文
前员工在接受采访时表示，餐厅菜单上标注的手工现做全是营销话术，连招牌菜都是统一配送的料理包，后厨只需要拆袋、加热、摆盘。明档区域的炒锅大部分时间是空的，有顾客经过时厨师才会象征性翻两下。视频中可以看到冷藏柜里堆满没有中文标签的冷冻包装，部分包装袋上的日期已经模糊。餐厅中午发声明否认使用料理包，称视频是离职员工恶意剪辑，但拒绝公开后厨监控。市场监管部门下午到店检查，发现部分食材确实存在标签不规范问题，已责令整改。该品牌在全国有二十多家门店，客单价不低，消息传出后多个平台出现退订潮。
爆料信息
| 时间 | 昨天 |
| 当事人 | 网红餐厅 |
| 热度 | 95.9 |
| 栏目 | 社会 |
| 标签 | 料理包、网红餐厅、食品安全、翻车 |
